中國方便食品行業優秀創新獎名單新鮮出爐,宏芳再次獲獎!
【活動時間】: 2019年9月10-12日
【活動地點】: 北京友誼賓館
由中國食品科學技術學會主辦的“第十九屆中國方便食品大會暨方便食品展”定于2019年9月10-12日在北京友誼賓館召開。
本屆大會將繼續秉承推動行業發展的初心,在總結前十八屆大會成功經驗的基礎上,以方便食品健康與美味的新觀點、新理論為出發點,聚焦新時代下中國食品產業面臨的新機遇與挑戰,全面分析方便食品新模式、新技術、新產品、新市場。在形式上將以權威的報告、專業的分析、更市場化的參與形式對接行業需求。
宏芳發揮在香辛料自采自產自用、多層次科技化深加工的優勢,以天然香原料為基底,研發自然又具風味特色的高值化產品,香辛料熱反應調味油是其中代表。
香辛料熱反應調味油產品系列:爆香蔥油、爆香姜油、爆香蒜油、爆香辣椒油、爆香花椒油、蔥香調味汁、椒麻油等
香辛料熱反應調味油應用方向:方便食品行業、調味品行業、速凍食品行業、肉制品行業等
在今年的方便食品創新獎的評選中,香辛料熱反應調味油系列中的蔥香調味汁、爆香辣椒油、紅燒牛肉湯料獲得專家、評審的一致認可!
蔥香調味汁:蔥香濃郁,醬香鮮美!以優質紅蔥和食用植物油為原料,經高溫反應制成蔥香油基底,與調味料復配而成。豐富的產品風味使本產品可以作為一只完整的產品使用,也可與其他風味的調味產品一起變化出更多的風味,變化性強!
爆香辣椒油:香辣撩人、味蕾開!精選幾種上等辣椒,依據不同品種辣椒特性,選定相應的配比、工藝參數進行高溫反應。具有獨特熟香辣椒風味,色澤艷麗,辣味醇厚,余味綿長。
紅燒牛肉湯料:湯汁味濃,味道鮮美!臺灣風味純正,具有濃厚的紅燒牛肉風味,按比例稀釋后,可應用于各式牛肉面、火鍋和湯料等,使食品湯汁濃厚,味道鮮美。
蔥香調味汁更是喜獲2019年中國方便食品行業優秀供應商創新獎!
方便食品大會頒獎儀式
圖中左五為宏芳業務部總監任永剛
業務部總監任永剛代表領獎
為了更好的服務方便米面行業,我司開發了一系列產品,除了一些基礎的天然香辛料調料:蔥香蒜、辣椒、花椒等,更是根據市場的最新風味趨勢,開發了一系列特色風味的調料,如蔥香風味、椒麻風味、麻辣十三香風味等。
為了迎合消費者對健康滋補的附加價值追求,宏芳開發了健康滋補系列產品,如黑蒜、當歸、昆布等。
宏芳將以這次獲獎作為新的起點,用更高的標準嚴格要求自己,不斷地利用自身優勢,開發出更優質的高值化產品,今后,宏芳愿與行業伙伴們資源互補、共榮發展,將“天然美味、安心可靠”的價值信念發揮到最大。